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魅力
自社による仕入れで、
高品質な豚肉を安定して確保できること。
当社で製造しております製品には、
すべて当社が食肉市場や食肉会社から厳選して買い付けた、国産豚、国産銘柄豚、輸入豚が使われています。
すべては、全国のお客様に美味しく安心して当社製品を召し上がっていただくためです。
熟練職人が手間暇かけて
ひとつひとつ丁寧に仕上げていること。
仕入れてきた豚肉は、今度は熟練職人の手に渡ります。
職人たちは、ひとつひとつ肉の状態を確認しながら手作業で切り分けていき、余分な脂部位を取り除いていきます。
品質が全く一緒の豚肉は存在しません。それぞれ状態が異なるため、個体ごとに製法、作る製品（この肉はハム用、この肉はソーセージ用、この肉はベーコン用というように）を選別していきます。
そして、塩漬、加熱（燻製）、冷却、包装へと進み、工場から全国のスーパーや飲食店へと出荷されていきます。
常に新しい商品づくりに挑戦し続けること。
お客様のご要望に応え続けていくこと。
当社では「他所が真似できないくらい美味しいものを！」「もっと無添加にこだわりたい！」「地元の食材を使って作れないか？」等、役職や部署に関係なく、一人一人が考え行動しています。
自社商品数として数百点以上がありますが、現在もその数は増え続けています。
単純に貴社のご要望に合わせた商品を作るだけではなく、美味しい食べ方や見せ方等も一緒にご提案させていただいております。
ぜひお気軽にご相談ください。
